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一、什么是異養菌?
利用(yong)環境中的(de)有機碳化(hua)合(he)物進(jin)行氧(yang)化(hua)發酵得到(dao)細胞所需的(de)營養(yang)(yang)(yang)物的(de)菌(jun)種叫異養(yang)(yang)(yang)菌(jun)。它可以是不含(han)葉綠(lv)素的(de)。其中有些(xie)細菌(jun)生(sheng)活(huo)在(zai)(zai)動植物尸體上吸收養(yang)(yang)(yang)料,這種營養(yang)(yang)(yang)方(fang)式叫腐生(sheng);有些(xie)細菌(jun)生(sheng)活(huo)在(zai)(zai)活(huo)動的(de)動、植物上吸收養(yang)(yang)(yang)料這叫寄(ji)生(sheng)。在(zai)(zai)循環冷卻水(shui)中異養(yang)(yang)(yang)菌(jun)利用(yong)水(shui)中的(de)有機碳化(hua)合(he)進(jin)行繁(fan)殖。一(yi)般常將用(yong)特(te)定異養(yang)(yang)(yang)菌(jun)培(pei)養(yang)(yang)(yang)培(pei)養(yang)(yang)(yang)出的(de)細菌(jun)統(tong)稱為異養(yang)(yang)(yang)菌(jun)。經有關(guan)研究(jiu)人(ren)員監測(ce)分析,循環冷水(shui)中的(de)異養(yang)(yang)(yang)菌(jun)約(yue)分60個屬(shu)。
二、為什么要測定循環水中的異養菌數?
循環冷(leng)卻(que)水(shui)(shui)(shui)中(zhong),以(yi)異(yi)養(yang)(yang)(yang)菌的(de)生(sheng)長繁殖最(zui)快,數量也最(zui)多,它代表水(shui)(shui)(shui)中(zhong)大(da)部分細菌的(de)數量,所以(yi)一般測(ce)定(ding)時,常以(yi)異(yi)養(yang)(yang)(yang)菌的(de)數量認(ren)作為(wei)(wei)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)細菌總(zong)數。80%~90%的(de)異(yi)養(yang)(yang)(yang)菌的(de)細胞壁外可形(xing)成莢(jia)膜。莢(jia)膜是一種(zhong)細胞壁的(de)變(bian)性外層,膨脹成為(wei)(wei)凝膠(jiao)狀,即為(wei)(wei)黏(nian)液層。所以(yi)大(da)部分異(yi)養(yang)(yang)(yang)菌是能產生(sheng)黏(nian)泥的(de)細菌。產生(sheng)生(sheng)物黏(nian)泥對循環水(shui)(shui)(shui)危害很大(da)。因此(ci),測(ce)定(ding)異(yi)養(yang)(yang)(yang)菌數是循環冷(leng)卻(que)水(shui)(shui)(shui)處(chu)理日常監測(ce)的(de)主要(yao)項(xiang)目之一,每周要(yao)進行1~2次,監控(kong)指(zhi)標小于5x105個/mL。測(ce)定(ding)的(de)方(fang)法有平皿稀釋法,平皿涂布法,TTC顯(xian)色法等。
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